Меню (2022): чорногумористичне дослідження класової напруги та кулінарної одержимості в ексклюзивній обстановці. Режисер Марк Майлод, найбільш відомий своєю роботою над такими телешоу, як «Безсоромні», «Гра престолів» і «Спадкоємці» (за яку він був номінований на премію «Еммі»), повертається до фільму «Меню». Молода пара разом з купою інших людей з елітного суспільства відправляється до відомого шеф-кухаря в ресторан, розташований на окремому острові.
Цей фільм я чекала з моменту появи першого рекламного трейлеру, тому що дуже люблю фільми про кухарів і кухню. Фільм позиціонується як жахи і трилер, але нічого страшного в цьому фільмі немає, навіть незважаючи на рейтинг R (тільки для дорослих).
Рейф Файнс чудовий як антагоніст. Не Волдеморт, звичайно, але теж непогано. Навіть Аня Тейлор Джой зіграла дуже круто, хоча я ставлюся до неї абсолютно нейтрально.
Так само як і з «Трикутником смутку», можу сказати, що він не всім сподобається. Я б навіть сказала, що люди розділяться на два табори: ті, кому дуже сподобалося, і ті, хто буде дивуватися, на що вони витратили час. Віднесу себе до перших, але скажу, що сюжетний розвиток акторів відсутній, а кінцівка логічно закінчена.
PS Хочу додати до рецензій фрази, які пам’ятаю у фільмі, тому почну з цієї рецензії.
«Навіть тобі гаряче холодно. Ваша єдина мета – приготувати їжу, яка сподобається людям. Але ви не впоралися з цим, шефе. І що найгірше, я все ще голодний».
Глід – це дуже затребуваний ексклюзивний ресторан, який потребує попереднього бронювання та коштує 1250 доларів на людину. Ресторан, про який йдеться у фільмі «Меню», розташований на віддаленому острові на північному заході Тихого океану, яким керує відомий і суворий шеф-кухар, якого грає Рейф Файнс. Меню змінюється залежно від сезону та адаптовано до вподобань шеф-кухаря та місцевих інгредієнтів. Ресторан може вмістити лише невелику кількість гостей і забороняє як використання мобільних телефонів, так і відвідування цього закладу поодинці.
«Меню» — мстива темна комедія, яка досліджує класові питання та орієнтована на заможних людей, які можуть дозволити собі обідати в ексклюзивному ресторані «Глід». Фільм із захопленням викриває вади та приниження цих самозаглиблених і презирливих персонажів. Хоча це може не забезпечити глибокого розуміння соціальних проблем, воно забезпечує привабливий досвід перегляду.
У фільмі розповідається історія Тайлера (роль якого виконує Ніколас Холт), нестерпного знавця їжі, і його таємничої супутниці Марго (роль якої грає красуня Аня Тейлор-Джой), про їхній смачний обід в ексклюзивному ресторані «Глід». Вони приєднуються до групи з 12 інших гостей (імена та прізвища, які я більше не буду писати), включаючи актора та його асистента; божевільний критик і її редактор; багата пара та група зарозумілих технічних підприємців, які також є інвесторами ресторану. Разом із цими персонажами є ще один таємничий гість, особу якого тут не розкриють.
Меню швидко, але плавно представляє кожного персонажа, надаючи достатньо інформації, щоб зрозуміти їхні особистості. Усі персонажі, крім Марго, мають спільну реальність багатства, привілеїв і доступу. Коли ми вперше зустрічаємо Тайлера та Марго, Тайлер лає Марго за куріння, стверджуючи, що це зруйнує її смакові рецептори. Однак Марго це не вразило, і вона вважає захоплення Тайлера дорогими кулінарними шедеврами кумедними.
Коли група прибуває на віддалений острів, їх зустрічає Ельза (у виконанні Хонг Чау), стриманий лідер команди шеф-кухаря та його найближча довірена особа. Ельза проводить для них екскурсію по острову, починаючи з узбережжя та висвітлюючи водне життя острова за допомогою знімків крупним планом крабів, корчів і водоростей. Екскурсія продовжується до більш лісистої частини острова з високими деревами, пишною травою та квітучими кущами. Острів повністю самодостатній завдяки рибі, виловленій у морі, овочам, вирощеним у саду, і м’ясу, отриманому з місцевих запасів острова.
Гості розсаджуються, а офіціанти допомагають їм, висуваючи стільці і кладучи їм на коліна серветки. Веселий сомельє крокує кімнатою, пропонуючи витримані червоні та охолоджені білі. Як тільки шеф-кухар з’являється, щоб привітати гостей, в залі панує тиша, і всі погляди звертаються до нього. Він поетично викладає свою філософію харчування з натяком на зловісні відтінки. Відвідувачі не підозрюють, що беруть участь у зловісній грі в кішки-мишки, поки не подадуть другу страву, що складається з сирого гребінця, маринованих місцевих водоростей і каменю, на якому все це сидить. До цього моменту їм уже пізно тікати.
Меню відповідає структурі дегустаційного меню ресторану, а вражаючий візуальний стиль фільму відображається в стравах, кожна з яких представлена лаконічними та детальними картками з назвами та інгредієнтами.
У міру того, як трапеза просувається, напруга зростає з кожною незвичайною стравою. Сценаристи вміло сатиризують вимоги кулінарної індустрії, не поступаючись рівнем креативності та майстерності, необхідних для приготування високоякісних страв щовечора. Музика Коліна Стетсона, імпозантна, напружена та потужна, ще більше занурює глядачів у напружену атмосферу ресторану.
Разом вони могли вбити весь персонал…Однак спрощена презентація класової напруги у фільмі ризикує підірвати в іншому випадку добре сформовану історію про сильний тиск, створений капіталізмом, і його суперечливі наслідки. У фільмі показано, що ті, хто небагаті, потрапляють у замкнуте коло бідності. Хоча «Меню» натякає на більш тонкий і темногумористичний аналіз, воно не вдається, оскільки надто покладається на довгі та надто пояснювальні промови шеф-кухаря.
Фільм Майлода сяє, коли він зосереджується на процесі приготування, показуючи ретельні й детальні способи, якими персонал смажить, висушує, ферментує, відмірює, ароматизує, прикрашає та ретельно виготовляє кожну страву. У цих сценах створення дегустаційного меню схоже на театральну виставу з високими ставками, великим его та постійною гонитвою за швидкоплинними відчуттями.
«Меню» — це темна комедія, яка досліджує класову напругу та світ кулінарії. У фільмі з’являється цілий склад гостей, кожен зі своєю власною історією, усі поділяють спільну реальність багатства, привілеїв і доступу. Фільм чудово знятий, із чіткими візуальними зображеннями та цікавою історією, він є коментарем до світу кулінарії та одержимості людей ним. Однак він також має свої недоліки, такі як надто спрощене зображення класових конфліктів, що може погіршити в іншому випадку добре побудований сюжет.
Найбільша проблема в тому, що вони не показали, як і чому співробітники настільки сліпо віддані начальнику, що готові віддати за нього життя. Нам просто кажуть – ось бос і він чомусь такий крутий, що за нього готові вбивати. Чому він такий? Що він зробив? Що він говорить своїм співробітникам? Нічого не пояснюють, хоча це найголовніше.
Здається, це остання серія, а в першій показали, як він дожив до такого життя.
Нагадує сонцестояння. Є ще вперта секта, але там показують весь фільм і нагнітають атмосферу, в якій люди готові віддати життя. І ти віриш. А тут просто «ось другий кухар , зараз відкриється». Що? чому Для чого?
Я люблю всілякі історії по сектах, особливо коли люди вирізаються, але там йде запекла гра. А тут все просто – ми в ресторані, а персонал готовий померти за шеф-кухаря. Це все одно, що обмежити історію Супермена словами: «Ну, це просто сильна людина, яка може літати і лазери з його очей».
Коротше по щоці всім таким критикам високого мистецтва. Не обманюйте себе «більш тонким і чорногумористичним аналізом». Не бійтеся вдивлятися в суть, не бійтеся говорити про свої почуття.
До речі, за три дні я подивилася три фільми, і меню було між ними. Першим був Банші, а другим — ціна пристрасті. І так склалося, що всі вони про одне й те саме – що має статися, щоб людина нашкодила собі чи іншому. А провал меню в контексті цих фільмів ще помітніший.
Ой, не підійшло. Мені довелося розділити його на дві частини:
…І в середині цього всього Марго, яка взагалі проходила повз і взагалі прийшла поласувати фаст-фудом і вважає, що їжа потрібна тільки для того, щоб класти її собі в щелепу, щоб не болів живіт. Я якось перекусив, залишився задоволений і слава Глобі!
Марго – звичайна глядачка, якій просто необхідно поїсти. Без цієї мішури, зображення, символіки, сакрального сенсу, потрійних подвійних низів і висловлювань на якусь тему. Тому що їжа є просто їжею і за нею більше нічого не стоїть.
Зрештою, вона таки просить дозволити їй їсти стандартну, звичайну, їжу. Їсть і насолоджується фіналом сидячи і дивлячись на все це здалеку.
Взагалі цей фільм, як мені здається, більш дорога, шикарна і завуальована версія *Колеса вбивці* (ну або у кого був переклад цього фільму).
Не якийсь шедевр, не ультра-заява, не бурхлива сатира з претензією на ах. Це просто хороший фільм, з гарними і хорошими акторами. Один Волдеморт чогось вартий. Ну, Марго, звичайно. Щоб затягнути у фільм простолюдинів, таких як я. Насправді, так, чому я купився на фільм, адже я бачив його в трейлері.
Загалом, підсумувати все можна фразою з фільму, яка нібито чомусь недоречно була сказана одному з героїв, хоча насправді вона ніби була сказана прямо глядачеві: ти отримаєш менше, ніж хочеш, але більше, ніж ти заслуговуєш.
Мовляв, люди будуть розчаровані, бо очікували більшого, а отримали справді більше, ніж заслужили, але не купилися.
Знову ж таки мені здається, що фільм більше про фільми і критиків з глядачами, а не про їжу в натурі.
А ще смішно, як шанувальник і наслідувач роботи кухаря / режисера сам стояв біля плити і творив незв’язне / несмачне лайно, бо одна справа сидіти збоку, щоб милуватися і розуміти таємні сенси (навіть там, де їх немає) ), а інша річ зробити щось самому потім зробити. Навіть на найкращій кухні, з найкращими інгредієнтами та можливістю попросити буквально все.
Мені здається, ви даремно настільки ж голосно і неодноразово заявляєте, що це комедія. Це не комедія в широкому розумінні цього слова. Зовсім. Тут з комедії, можливо, витівки чувака, який прийшов з Марго. І це в першому таймі.
Ну і «комедія» для тих, хто також поверхнево дивився фільм і йому здається, що все, що відбувається – ідіотизм і дурість, як багато колись лаяли * Шина-вбивця *, хоча дійсно знімали максимально гіпертрофовано, що здається абсурдність .
Меню, як мені здається, скоріше не про власне страви, кухню, а тим більше про розшарування на бідних і багатих. Це фільм про фільм/фільми, так би мовити. А точніше навіть фільм про глядачів і тих, хто знімає фільми.
Чітко пояснити не можу, тому що я сам далеко не естет кіно і недбалий критик в майці з пірсом, коротше розуму і словникового запасу не вистачає, щоб викласти свою ідею до кінця, але приблизно я її розумію так:
Ресторан – сцена кінотеатру, де для глядачів розігрується вистава.
Тут у нас в ролях Шеф-кухар, який, так би мовити, є режисером і пояснює свої креативні ідеї щодо того, що несе в собі кожна страва, чому вона зроблена з того, з чого зроблена і яка історія з дитинства стоїть за цим.
Є його помічник, який за всім спостерігає (ось панночка, яка зустрічала гостей). Є «знімальна група», яка виконує всі розпорядження «режисера».
Є глядачі/гості.
Наприклад, дуже важливий критик (молода дівчина, якій подавали їжу не того кольору), яка зазнала невдачі і своєю критикою закрила цілі ресторани (знову ж таки, через те, що щось не так з інгредієнтами і страва стала не такою). колір, який, на її думку, мав бути на думку критика)
Є її поплічник на дорученнях, який зовсім не намацає руху, тільки повторює за нею розумні слова та ще й смокче собі посуд, сам не розуміє що, вважайте це стандартним коментатором з інтернету, який наслухався його улюблений блогер і потім викладає свою версію побаченого в інтернеті, сам інший раз навіть не розуміючи, навіщо йому півень смокче щось.
Є кілька даларських головорізів, які вважають, що вони тут усім керують, але насправді вони також працюють на свого дядька. Але в той же час у них є нахабні характери, мовляв, дайте нам хліба до страви, мені нахрен на ідею та концепцію вашого шеф-кухаря, у страві має бути хліб і хрен, інакше будемо скаржитися, а вас не буде спонсоровано!»
Ще є багатий чоловік з товстим животом, який вже неодноразово був у цьому ресторані, але їв як у закусочній, навіть не розуміючи жарту всього цього і не запам’ятовуючи назви страв/фільмів. Вона їде туди виключно за статусом.
Є людина, яка тупо влетіла в цей рух через ажіотаж і щоб себе показати, хоча він хер і шахрай, який лише намагається здаватися важливішим, ніж він є насправді.
Є головний герой, який в курсі всієї «кухні» і захоплено спостерігає за шеф-кухарем (режисером), навіть коли той просто стоїть і нічого не робить, він навіть вважає це геніальним ходом. І кожна страва пояснює те, що їм хотів сказати шеф/режисер. І здається, що він стає занадто високим навіть від водоростей на камені.
