Scott Hicks ist ein beliebter australischer Regisseur und Drehbuchautor, der bei Filmen wie „Heart in Atlantis“, „Lucky Man“ und „Glitter“ Regie geführt hat und mit den besten Schauspielern Australiens und der Vereinigten Staaten zusammengearbeitet hat, darunter Anthony Hopkins, Sam Shepard und Ethan Hawke. Jedes seiner Werke ist einzigartig, voller Lebendigkeit und besonderer Bedeutung.
2007 drehte er die romantische Komödie No Reservations, ein Remake des deutschen Melodramas Martha the Irresistible (2001), mit Catherine Zeta-Jones, Aaron Eckhart und Abigail Breslin. Der Film spielte an den Kinokassen 92 Millionen US-Dollar ein.
Worum geht es in dem Film Rezept zum Verlieben?
Kate Armstrong ist die Chefköchin eines trendigen Restaurants in Manhattan. Sie leitet die Küche hervorragend: Sie koordiniert die Arbeit der Köche und bereitet selbst fantastische Gerichte zu. Doch mit ihrem Perfektionismus schüchtert sie die Menschen um sie herum ein, darunter ihr Team und sogar ihren Chef Paulo. Eines Tages bricht Paula zusammen und schickt Kate zu einem Psychotherapeuten.
Zur gleichen Zeit kommt Kates Schwester Christina bei einem Autounfall ums Leben. Sie hinterlässt eine junge neunjährige Tochter namens Zoe. Kate nimmt sie bei sich auf, da das Mädchen sonst niemanden hat. Armstrong ist in Trauer über den Tod seiner Schwester und deshalb engagiert Paula einen Sous-Chef, einen fröhlichen Nick Palmer, der ihr in der Küche hilft. Er ist ein aufstrebender kulinarischer Star und kann als Koch arbeiten, wenn er möchte, aber er möchte unter Kates Anleitung arbeiten.
Doch Kate gefällt sein Arbeitsstil nicht: Der Mann hört beim Kochen gerne Opernmusik und scherzt mit dem Personal. Trotzdem kommt Kate Nick allmählich näher. Außerdem gelang es dem Sous-Chef, Zoe aus ihrer Depression zu befreien und sich mit dem Mädchen anzufreunden. Doch eines Tages bricht alles zusammen, weil Paula Nick einlädt, Chefkoch ihres Restaurants zu werden. Kates Stolz ist verletzt, sie bringt die Beziehung zunichte und Nick will nach San Francisco aufbrechen.
Am Ende kündigt die Heldin ihren Job im Restaurant und bittet Nick, zu bleiben. Der Film endet damit, dass Kate, Nick und Zoey ihr Familienbistro eröffnen.
Die Bedeutung des Films Rezept zum Verlieben
Was ist der Sinn von Scott Hicks‘ Film Rezept zum Verlieben (Originaltitel: No Reservations) aus dem Jahr 2007? Laut den Produzenten Kerry Heisen und Sergio Ajero ist die Bedeutung des Films Liebe und die Feier der Freude am Kochen köstlichen Essens. Schließlich sind Liebe und Essen in jeder Kultur und in jeder Nation vertraut. Die Filmemacher versuchten, die Geschichte von „Irresistible Martha“ unter einem neuen Aspekt zu überdenken und in der Handlung das zu bewahren, was ihnen am besten gefiel – Liebe und Geschmack, sowie ihre Heldin – eine erfolgreiche und zielstrebige Köchin, die sich diszipliniert und effektiv um ihr Leben kümmert , und für die Lebensdauer des Restaurants.
Die Ankunft von Sous-Chef Nick verändert alles: Er ist aufgeweckt, erfüllt die Küche mit Gesangsgeräuschen und das gesamte Personal lacht über seine Witze. Durch seine Anwesenheit in der Küche entsteht eine besondere Atmosphäre, die Kate nicht gefällt. Schließlich ist Nick für sie wie für eine Frau, die in einem hart umkämpften Bereich ein gewisses Maß an Erfolg und Unabhängigkeit erreicht hat, eine potenzielle berufliche Bedrohung. Tatsächlich übernimmt Nick die Position des Sous-Chefs in Kates Restaurant nur, weil er ein großer Fan ihrer Kochkünste ist und von ihr lernen möchte, aber sie sieht das nicht und vertraut ihm nicht.
Die Geburt eines Babys in Kates Leben stellt nicht nur emotional alles auf den Kopf. In der Welt eines vielbeschäftigten Kochs mit einem vollen Terminkalender gibt es keinen Platz für Kinder. Die Heldin liebt ihre Nichte, aber sie weiß absolut nicht, was sie mit einem Kind anfangen soll, das nicht einmal ihr Essen isst. Und Essen ist das wichtigste Symbol im Film. Die gesamte Kommunikation der Hauptfiguren, einschließlich der Verführung, beginnt beim Essen. Besonders auffällig ist dies im Fall von Zoe, die von der Trauer niedergeschlagen ist und sich nicht von dem Unfall erholen kann. Sie nimmt die Spaghetti, die Nick ihr anbietet, was ein Zeichen dafür ist, dass sie ihm vertraut. Essen ist im Film eine Metapher für Leben, Vitalität und sogar Liebe.
Essen erzieht Kate, hilft, Liebe zu finden und vereint sich mit denen, mit denen es vorher nicht möglich war, eine gemeinsame Sprache zu finden. Essen und alles, was damit zusammenhängt: Zubereitung, Austausch, Aromen, Textur, Aussehen und Geschmack – all das hat einen romantischen und lebensbejahenden Unterton, der sich durch die Handlung des Films zieht. Und es geht nicht nur darum, was Menschen essen, sondern auch darum, wie sie emotional essen.
Die Bedeutung des Endes des Films Rezept zum Verlieben
Dank der Tatsache, dass Nick und Zoe Freunde geworden sind, beginnt Kate zu „zusammenbrechen“, sie zerstört ihre alten Überzeugungen, findet einen Punkt des persönlichen Wachstums und findet ein neues Leben mit ihrer geliebten Familie.
Laut Hicks selbst ist das Wichtigste im Film nicht die Handlung, sondern die berührenden Anfänge menschlicher Beziehungen auf der intimsten Ebene. Dies ist ein von Herzen kommendes Drama, das die Bedeutung der Ausgeglichenheit im Leben zeigt: tiefe und ernste Emotionen mit Unbeschwertheit und Humor. Einschließlich sprechen wir über den Wechsel von Verlusten mit dem Erwerb wahrer Liebe. In diesem Gleichgewicht leben die meisten Menschen ihr Leben.
Als Regisseur fühlte sich Hicks schon immer zu Geschichten hingezogen, die auf echten Emotionen basieren. Am Beispiel von Kate sah er eine Gelegenheit zu zeigen, wie ein Mensch mit einem äußerst geordneten Leben mit unerwarteten Ereignissen umgehen kann, die alles sofort auf den Kopf stellen. Und vor allem musste gezeigt werden, wie ein Mensch trotz Herausforderungen und Unglück Liebe, neue Ziele und eine andere Lebenseinstellung finden kann.
